あなたの体を健康に導く食材|黒酢にんにくのパワーをゲットしよう

女の人

現代人におすすめ

ブルーベリー

眼精疲労を和らげる

現代人は目が疲れていると言われています。なぜでしょうか。パソコンや携帯電話が生活に入り込んできたからです。これらのツールはとても便利ですが、画面を長時間見続けると目に悪影響を与えます。眼精疲労になる確率がアップするわけです。そこで、現代人に欠かせない食べ物として、ブルーベリーが注目されるようになってきました。ブルーベリーは血の巡りを良くするパワーを持っています。目の乾きや充血を和らげるのに大いに役立ってくれます。あまりの効果の高さから、自然が生んだ健康食品と呼ぶ人も少なくありません。目の健康のために、毎日ブルーベリーを食べるようにしましょう。また、抗酸化作用もあるので、美容にも良い食べ物です。

保存には気を使う

ブルーベリーを活用するのなら、保存法をしっかり分かっておきましょう。まず、ブルーベリーはあまり日持ちしないので注意が必要です。密閉容器に入れて、冷蔵庫の野菜室で2日か3日程度しか持ちません。できるだけ早めに加工するか、冷凍保存することです。保存に少々気を使うと言うことで、最近はブルーベリーのサプリメントを活用する人が増えてきました。サプリメントならば、日持ちの心配をする必要がありません。さらに、効率よくブルーベリーの成分を摂取できると言うのも魅力的です。しかし、直射日光の当たるところに置くのはやめましょう。サプリメントは日の当たらないところに保存するのが基本です。また、過剰摂取にならないように気をつける必要もあります。